菌種卡扣的正確打法

在正確的使用方法下，菌種卡扣可以保證菌種袋的密封性和穩定性，同時也能提高菌種袋的使用壽命。那么究竟該如何正確使用菌種卡扣呢？接下來，卡扣公司小編就帶大家詳細了解一下菌種卡扣的正確打法。

1，菌種卡扣是一種固定袋子的釘子，正常的菌種袋應該有兩個封口釘，位于袋口的左右兩側。這兩個封口釘的位置要對稱一致，沒有偏差。在翻開封口釘時，應該注意不要將釘子翻折，防止釘子變形或者損壞。 

2，釘菌種卡扣的力度要適中，過輕或者過重都會造成不必要的損壞。如果力道不足，在封口釘釘進去之后，容易松動，不能固定袋子，這樣就會導致空氣的污染，從而影響到菌種的生長和發酵。如果力道太重，就會導致袋口變形或者釘子掉落，間接的影響著菌種的安全和衛生。 

3，在打釘的過程中，一定要保持穩定的釘擊頻率，保證卡扣的均勻性。一些不規矩的操作，如頻繁打錯釘，卡扣不對中心，都會使其變形，并可能引起意外的事情。在打卡扣時，應該把袋口整攏，讓釘子釘進去的時候盡量避免出現卡扣跑偏的現象。 

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