錫紙與鋁箔紙的區別你主要是體現在應用、制作材料、作用等方面,具體如下:
1、應用不同:錫紙主要用于包裝食物、藥物、化妝品和其他化學制品等;鋁箔紙作用為一種工業制造原輔材料,產品主要應用于包裝防護,生活用品,建筑等,廣泛應用于各種軟包裝。
2、制作材料不同:錫紙是一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙,多為銀白色,實際上是鋁箔,是一種壓平了的金屬鋁制品制造的工具;鋁箔紙有鋁箔襯紙與鋁箔裱糊黏合而成的紙,質軟容易變形,如紙一樣,而且變形后不反彈。
3、作用不同:錫紙可以用來燒海鮮,金針菇等,可保留鮮味,防止食物粘烤盤,防止食物粘上臟東西,方便刷烤盤,有的食物烤制的時候有調料,餡料等,如果怕散掉可以用錫紙包,防止水分流失,保持新鮮,吸油等等;鋁箔紙作為保溫材料粘貼在食物的表面可以使制作更方便、干凈,尤其是美觀達到了一個新高度。
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